A informação é fundamental para quem tem diabetes, especialmente quando ela está ligada ao estilo de vida da pessoa e ao controle do diabetes. O controle do nível glicêmico – quantidade de açúcar no sangue – adequado pode reduzir o risco de complicações e ajuda a melhorar o dia a dia das pessoas com diabetes. E a terapia nutricional impacta de maneira significativa esse controle.¹

O nível de glicemia, por exemplo, pode ser afetado de maneira positiva ou negativa de acordo com a alimentação e os exercícios físicos praticados pela pessoa. Por isso, a nutricionista e Gerente Científico da Divisão Nutricional da Abbott no Brasil, Patrícia Ruffo, dá dicas de alimentação e atividades físicas que podem auxiliar a pessoa com diabetes a viver bem.

Alimentação saudável

Alguns alimentos podem afetar os níveis de glicemia, por isso é importante entender como eles agem no nosso organismo. Confira algumas dicas:

• Carboidratos ricos em fibras, como pão integral ou cereais integrais são transformados em partes menores e absorvidos mais lentamente, ajudando a manter seu nível glicêmico mais estável ao longo do dia.
• Alimentos açucarados, como refrigerantes, sucos e doces, são absorvidos rapidamente e isso faz com que sua glicemia aumente na mesma velocidade.
• 5 porções de frutas e verduras nas refeições ou lanches ajudam a obter fibras, vitaminas e minerais.
• Consumir diversas carnes, peixes e alternativas de proteínas como tofu e, sempre que possível, escolha opções com gordura reduzida.
• Beber leite com gordura reduzida e consumir laticínios como iogurte, que contêm cálcio, é bom para a saúde dos dentes e ossos.
• Limitar a ingestão de gorduras, açúcares e sal. Não elimine as gorduras completamente, mas consuma quantidades menores e preferencialmente gordura mono e poli-insaturada. Utilize ervas em vez de sal como tempero e reduza o açúcar sempre que puder.
• Consumir menos alimentos ricos em gordura saturada. Eles são ligados a níveis elevados de colesterol, o que pode resultar em ganho de peso e aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
• Reduza o excesso de sal, porque pode elevar a pressão arterial.

Preparo físico

Além de se alimentar bem, manter o preparo físico por meio de exercícios regulares é um ótimo modo de controlar o diabetes, pois atividade física é muito importante para a manutenção da saúde como um todo.^{2, 3} No caso do diabetes, os exercícios ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, pois aumentam a sensibilidade à insulina. Além disso, colaboram para a redução/controle do peso e promovem melhorias no condicionamento do sistema cardiovascular, contribuindo também para:

• Tonificar os músculos para torná-los mais sensíveis à insulina.
• Utilizar toda a energia e reduzir os níveis de glicemia.
• Manter ou atingir um peso saudável.
• Aliviar o estresse.
• Aumentar a capacidade pulmonar e a quantidade de oxigênio na corrente sanguínea.
• Ajudar a reduzir os níveis de colesterol e pressão arterial, o que por sua vez diminui os riscos de doenças cardiovasculares.
• Melhorar a circulação sanguínea em todo o corpo, reduzindo o risco de doença arterial, que pode causar angina, infartos do miocárdio e acidentes vasculares cerebrais.

“É importante lembrar que é fundamental ter o acompanhamento de um médico e de profissionais de saúde como nutricionista e preparador físico para que a gestão do diabetes seja realizada de maneira mais completa e saudável de acordo com o perfil e as necessidades de cada pessoa”, explica Patrícia.

Este texto foi originalmente publicado em 08/11/2017 e atualizado em 13/09/2024.

As informações são fornecidas para fins informativos somente e não substituem a orientação de médico ou outro profissional de saúde. Você não deve utilizar a informação contida aqui para diagnosticar um problema de saúde ou doença. Você deve sempre consultar um médico ou outro profissional de saúde.

Material destinado a todos os públicos. Abril/2024. ANBRGLU202434921 (1.2)

Referências:

¹ Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus. ISSN 2525-7374 Volume 35 | Número 4 | Suplemento Diretrizes 2020. Acessado em setembro/24.

² Sociedade Brasileira de Diabetes. Acessado em setembro/24. Disponível em COLUNA VERDADEIRO OU FALSO #31 É possível controlar a glicemia por meio do exercício físico? - Sociedade Brasileira de Diabetes

³ Kronenberg: Williams Textbook of Endocrinology 11th Edition 2008.